中午时分，位于闵行区华漕镇园堂路355弄的霁月湾社区长者食堂里饭香四溢、暖意融融。镌刻岁月变迁的“时光印记”墙前，几位老人驻足凝望，轻声交流着往事；宽敞明亮的就餐区内，老人们一边品尝可口饭菜，一边闲话家常；雅致温馨的包间里，歌声、笑声与蛋糕的甜香交织在一起……虽然开业不到四个月，这里已不仅是一处解决三餐的食堂，更成为融合社交、文化与健康关怀的社区“幸福会客厅”。
特色稻草扎肉 受访者供图
智慧适老，美味共享
11点刚过，食堂自助选餐区已排起长队。色泽红亮的特色稻草扎肉、饱满的盐水大虾、本帮酱鸭、熏鱼……二十多道菜品香气扑鼻。“我们采用红外线扫描智能收银系统，实现‘一菜一价、按克取餐’，既精准计费，又能从源头减少浪费。”食堂负责人邢利国介绍。会员系统还能生成营养报告，子女可远程绑定父母账户，随时了解他们的饮食情况，让关心跨越距离。“我有高血压，看看报告就知道该注意什么，很方便。”于阿姨说，“食堂后厨采用‘明厨亮灶’模式，从备菜到烹制全程透明，我们吃得也安心。”李大爷和老伴点了5个菜，花费30元不到。他连连称赞：“扎肉肥而不腻，蔬菜清爽可口，吃多少取多少，一次可以吃到多个菜品，很实惠……”
展开剩余75%考虑到老年人的需求，食堂提供辅助餐具 赵菊玲/摄
考虑到老年人的需求，食堂特别设置适老化爱心专座，椅子可旋转，桌边配有起身扶手，并提供辅助餐具。60岁以上老人除享受政府补贴外，还可选择12元或15元的套餐。为兼顾不同人群，食堂实行“分时段调口味”：10:30—11:30以少油少盐的本帮菜为主；11:30—12:30补充川菜、湘菜等菜系的菜品，照顾上班族需求。此外，每天还额外推出一款2元特价菜。
食堂还成立了膳食委员会，由1名工作人员和5名志愿者组成，及时收集反馈、优化服务。“之前提过餐盘加热慢，很快就换成了水加温设备，效果更好。”赵阿姨说。每晚7点前，菜单公布群会预告次日菜品，并支持包间预订、年夜饭及熏鱼、走油肉等特色菜团购。
“食光角”展出来自安徽等地的特色农副产品 受访者供图
空间延展，温情相伴
非就餐时段，食堂便转为公益文化活动空间。门口的“食光角”展出来自安徽等地的特色农副产品，由老人提议引入，支持订购并享受3公里内免费配送。转角处的“老友纪”咖啡吧，其名源自“纪王”地名谐音，又呼应“前湾老友记，幸福生活老有劲”的主题，提供亲民价位的饮品糕点，成为老人闲暇小聚的新选择。
“……未来的日子每个梦想都实现，唱首祝福歌，我们相亲又相爱……”12时许，包间里传来温暖的歌声。七位银发老人围坐桌边，手捧花茶，跟着工作人员哼唱，桌上摆着食堂特制的蛋糕，房间也用气球装点得格外温馨。这是食堂定期为老人举办的集体生日会。“能和老姐妹一起热闹过生日，心里特别舒坦。”赵阿姨笑着说。
为老人举办集体生日会 受访者供图
“除了生日会，我们还将结合二十四节气开展各类美食制作、健康讲座等活动，并为老人送上相应的小礼物，让他们的生活有滋有味。”邢利国表示。
医养一体，乐享生活
食堂与仅一门之隔的霁月湾综合为老服务中心，共同构建起“15分钟养老服务圈”。中心内，代际融合区、茶饮区等宽敞明亮；智能康养区的智能检测设备可快速测量血压、体脂等数据；运动区则提供足底按摩和腰背力量训练的设备；“时光唱吧”预约火爆，已成为社区歌唱爱好者的热门打卡点；此外，艾灸理疗、AI舌诊、纳米洗发、公益理发等便民服务一应俱全。
艾灸理疗 赵菊玲/摄
与食堂仅一门之隔的霁月湾综合为老服务中心 赵菊玲/摄
“我每天一大早就过来，晚上才回去，在这儿待一整天都开心。走过来正好15分钟，三餐在食堂解决，其他时间做理疗、参加手工活动、唱唱歌，日子过得特别充实。”正在使用按摩器的金阿姨满意地说。“这里环境好、设施新，我们每周都来这里排练两三次，参加沙龙活动，吃饭就在食堂，口味合适，特别方便。”专程从莘庄开车半小时赶来的社区越剧班负责人王莉君补充道，“这样的地方，我们盼了好久。”
烟火暖三餐，服务伴四季。霁月湾社区长者食堂与综合为老服务中心，以细致的服务串联起养老生活的广度与温度，让老人们真切感受到“此心安处是吾乡”的归属与惬意。
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